1. 

   A. / 5 février 2018 at 17 h 12 min

   Une tasse de riz pour une tasse et demi d’eau. Gros bouillons et couvercle entrouvert. Dès que ça bout, couvercle fermé et feu moyen jusqu’à quasi-évaporation de l’eau (entre 10 et 13 minutes selon le riz), puis laisser reposer au moins 10 minutes couvercle toujours fermé.
   Le basmati ou le thaï peut se faire revenir avec un peu de beurre ou d’huile avant d’ajouter l’eau, mais dans ce cas on zappe la phase gros bouillon.
   Le riz rond doit être bien nettoyé pour retirer l’amidon (l’eau doit être claire… ou quasi-claire).
2. 

   Lauriane / 5 février 2018 at 20 h 01 min

   Ah, j’ai épousé un réunionnais, pour lui aussi le riz c’est sacré ! C’est clair qu’il s’en souvient encore, de la première fois où je lui ai fait du riz en sachet… Depuis j’ai progressé, et on le fait au rice cooker, donc je n’ai pas d’excuse pour qu’il s’en charge…
3. 

   Ornella / 6 février 2018 at 6 h 27 min

   AAAAH excellent, merci pour ces petites vignettes !
4. 

   Florelle / 7 février 2018 at 5 h 30 min

   Mon copain est d’origine viet, généralement c’est lui qui fait le riz, sauf que…. sans autocuiseur il sait pas faire ahah ! En revanche, question risotto, mes origines italiennes prennent le dessus et là c’est moi la chef 😉
5. 

   Amandine / Drawings and things / 18 février 2018 at 21 h 26 min

   Je ne suis pas très riz !
   Mais en général, c’est moi qui le prépare parce que mon copain le surcuit tout le temps !

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